小型蔬果冷库设计要点

　　小型蔬果冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、**。

　　小型蔬果冷库设计要点：

　　1.每天进货量为蔬果冷库有效容积的8～10%。

　　2.进蔬果冷库食品温度：L级蔬果冷库：+30℃;D级、J级蔬果冷库：+15℃；

　　3.蔬果冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃;相对湿度为80%；

　　4.装配式蔬果冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数；

　　5.蔬果冷库内设定温度：保鲜蔬果冷库：+5～-5℃;冷藏蔬果冷库：-5～-20℃;低温蔬果冷库：-25℃。

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